Das Bioweingut Elisabeth Rücker aus dem Weinviertel erzeugt – neben erstklassigen Grünen Veltlinern – auch einen ausgezeichneten Welschriesling. Der Jahrgang 2019 von der Riede Bergsatz (11 % Vol., 6,4 Gramm Säure) zeigt sich momentan von seiner erfrischenden Seite. Die für die Rebsorten typischen Aromen (Apfel und Zitrus) finden sich neben Wiesenkräutern und Hollerblüten im Gaumen und in der Nase. Ein Wein, der unkompliziertes Trinkvergnügen bereitet.

Rezept Tipp: Kabeljau in leichter Zitronen-Welschriesling Sauce

Info:

Welschriesling
Ried Bergsatz
11 % Vol.
Bioweingut Elisabeth Rücker
2074 Unterretzbach
Herrengasse 1
www.elisabeth-ruecker.at
weingut-ruecker@a1.net
Tel: 02942 208 02