Hobby-Sommelier Meisterschaft – 1 Cup: Thermenregion am 02. März 2018.
Wir wurden von unserem Gastgeber Florian Alphart herzlich empfangen und nach ca. 2 Stunden standen die Sieger unseres 1. Weincups (Thermenregion) schließlich fest. Es war eine gelungene Veranstaltung und die Teilnehmer hatten sehr viel Spaß. Florian Alphart kürte unseren Gewinner Hr. Richard Kernbeis – wir gratulieren!
Folgende Fragen zu den einzelnen Flights mussten beantwortet werden:
Flight 1.)
Theorie – Das Weinquiz
1. Frage: Wann entstand das Weinbaugebiet Thermenregion?
2. Frage: Wie viele Hektar Weinbaufläche umfasst die Thermenregion?
3. Frage: Was sind die 2 typischen Weißweinsorten und was die 2 typischen Rotweinsorten?
4. Frage: Wie viele Betriebe umfasst die Thermenregion?
5. Frage: Welcher Klima beeinflusst dieses Gebiet?
6. Frage: Seit wann wird schon im Weingut Alphart Weinbau betrieben?
7. Frage: Wie groß ist die Eigenfläche vom Weingut Alphart?
8. Frage: Besten Jahrgänge der Region Weißwein – 2 ankreuzen: 1996, 2008, 2011, 2014, 2015
9. Frage: Besten Jahrgänge der Region Rotwein – 2 ankreuzen: 1996, 2005, 2010, 2013, 2015
10. Frage: Die Klosterneuburger Mostwaage ist für die Bestimmung des … der Traube entwickelt worden.
Danach gab es für jeden 3 Weißweine – dazu folgende Fragen (Weine waren von Flight 2 – 4 die gleichen):
Flight 2.) Welcher der 3 verkosteten Weine ist ein Rotgipfler?
Flight 3.) Welcher Wein reifte zur Gänze in einem Holzfass?
Flight 4.) Alle 3 Weine sind trocken ausgebaut, unterscheiden sich jedoch trotzdem im Restzucker. Welcher ist der Süßeste?
Dann jeweils 3 Weine (zuerst Weiß dann Rot) – mit folgenden Fragen pro Flight:
Flight 5.) Du hast 3 Weißweine. Ein Wein ist jünger als die anderen Beiden, welcher?
Flight 6.) 3 weitere Weißweine. Ein Wein liegt in der Säure deutlich über den beiden Anderen, Welcher?
Flight 7.) Du hast nun 3 Rotweine vor dir. Bitte kreuze die richtige Sortenreihenfolge an.
Flight 8.) Welcher der 3 Rotweine wurde gänzlich ohne neuem Holz ausgebaut?
Zum Schluss noch 3 Süßweine – die Frage dazu:
Flight 9.) Wieviel Restzucker würdest du schätzen hat dieser Wein?
