Ein österreichischer Klassiker mit italienischen Zutaten gemacht. Einmal etwas anderes!
4
30 Minuten
Schwierigkeit
Zutaten
1 Pkg. Recheis Fleckerl
250 g Proscuitto klein geschnitten
1 große Zwiebel
etwas Rosmarin und Thymian gehackt
1 Tomate entkernt und gewürfelt
geriebener Parmesan
Olivenöl
Zubereitung
Fleckerl al dente kochen.
Zwiebel in etwas Olivenöl anbraten und dann den Proscuitto dazu geben und anschwitzen lassen. Dann die Gewürze und die Tomaten dazu geben und gut umrühren. Gekochten Fleckerl dazu geben – ein wenig würzen und mit dem Parmesan bestreuen. Ev. noch mit Olivenöl beteufeln.
